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天野エンザイムは、人々の生活と密接につながっている酵素の提供を通じて世の中を豊かにすべく、お客様と一緒になって様々な課題解決や新たな価値創造のための手段を考えま...

天野エンザイムの製品ラインナップです。 食品 メディカル 食品 アミラーゼ 酵素 製品名 特徴・用途 α‐アミラーゼ ビオザイム  Ａ 製パン、製菓 ビオザイム...

酵素の活用分野 食品 メディカル グリーンケミストリー 酵素名一覧 選ばれる理由 日本の酵素メーカー 最適ソリューションの提供 テーラーメイド 信頼できる品質保...

天野エンザイムは発酵文化が息づくここ日本を起点に、多様な微生物から酵素の働きを見つけ出し、それらを先端バイオ技術と結びつけることにより、世界各地に新しい価値を提...

「酵素アプリケーションスタジオ」は、天野エンザイムの研究開発拠点であるイノベーションセンター内にあります。 ここでは様々な酵素を取り揃え、お客様ご自身が実際に効...

天野エンザイムは日本の酵素メーカーである特性を生かし、最適ソリューションの提案、テイラーメードを強みに世界中のあらゆる分野でスペシャリティ酵素を展開しています。...

植物のミルクについて栄養、物性の課題を酵素技術で解決します。例えば、AMT1.2Lは糖類ゼロという付加価値を植物ミルクに提供します。植物ミルクをお客様の要望する...

当社の酵素技術により代替肉のうま味を素材から引き出し、自然に代替肉の風味を高めます。天野エンザイムの酵素技術により代替肉のうま味を素材から引き出し、自然に代替肉...

当社の酵素技術により植物チーズの高たんぱく化のニーズに応えます。更に伸展性と加熱溶解性も付与された植物チーズの製造が可能です。天野エンザイムの酵素技術により植物...