ผู้ผลิตเอนไซม์จากญี่ปุ่น

บริษัท อามาโนะ เอนไซม์ มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น โดยประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีภูมิอากาศที่หลากหลาย ทอดยาวจากทางเหนือจรดทางใต้ และมีพื้นที่ที่มีความแตกต่างของระดับความสูงต่ำที่มากระหว่างร่องลึกก้นมหาสมุทรโองาซาวาระที่มีความลึกกว่า 10,000 เมตรกับภูเขาที่สูงกว่า 3,000 เมตรอย่างภูเขาไฟฟูจิ และยังมีพื้นที่เขตเศรษฐกิจจำเพาะ (EEZ) ที่กว้างใหญ่ที่สุดในโลกอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นยังมีความหลากหลายของฤดูกาลทั้งสี่ ด้วยเหตุผลที่กล่าวมาทั้งหมดทำให้ประเทศญี่ปุ่นเป็นแหล่งที่อยู่ของจุลินทรีย์หลากหลายชนิดที่มีการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม จนเรียกได้ว่าประเทศญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในประเทศชั้นนำของโลกในด้านทรัพยากรทางจุลินทรีย์เลยทีเดียว

• 

  ญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านที่มีมายาวนานกว่า 600 ปี ซึ่งรวมถึงสาเก มิโซะ และซอสถั่วเหลือง โดยทั้งหมดผ่านการผลิตด้วยกระบวนการหมักโดยใช้เชื้อราโคจิ วัฒนธรรมดั้งเดิมเกี่ยวกับอาหารพื้นบ้านเหล่านี้ยังคงได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาจนถึงทุกปัจจุบัน
  
  บริษัท อามาโนะ เอนไซม์ ได้ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตเอนไซม์มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2491 และยังคงปรับปรุงพัฒนาเทคนิคที่เกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพแบบดั้งเดิมอย่างต่อเนื่อง เช่น การคัดกรองและเพาะพันธุ์จุลินทรีย์จากธรรมชาติ จากจุดเริ่มต้นด้วยวัฒนธรรมการหมักของญี่ปุ่น เราค้นพบเอนไซม์จากจุลินทรีย์ที่หลากหลาย และหน้าที่ของเอนไซม์มีหน้าที่แตกต่างกัน และได้ผนวกเข้ากับเทคโนโลยีชีวภาพที่ล้ำสมัยเพื่อสร้างคุณค่าใหม่ให้กับทุกภาคส่วนของโลกและสังคม

• 

  บริษัทของเรามีเอนไซม์สำหรับด้านการแพทย์และอาหาร โดยเอนไซม์สำหรับด้านการแพทย์ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของผู้คนใช้ จึงจำเป็นต้องมีการควบคุมคุณภาพขั้นสูง ในขณะที่เอนไซม์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารได้ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์หลายประการ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องการปรับปรุงรสชาติและคุณสมบัติทางกายภาพ รวมถึงการปรับปรุงประสิทธิภาพในการผลิต บริษัทของเราได้ใช้ประโยชน์จากประสบการณ์และความรู้ความชำนาญในการใช้ประโยชน์ของเอนไซม์ในทั้งสองด้าน เพื่อมอบแนวทางการใช้เอนไซม์ที่มีคุณภาพในเชิงสร้างสรรค์สูงสุด นอกจากนี้เรายังทุ่มเทให้กับการวิจัยเกี่ยวกับเอนไซม์ทั้งสำหรับการนำมาใช้ประโยชน์ด้านการแพทย์ และการแปรรูปอาหาร โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมรวมเข้าด้วยกัน ทั้งหมดนี้ได้สร้างคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับเอนไซม์จากประเทศญี่ปุ่น ในนาม บริษัท อามาโนะ เอนไซม์

• 

  ที่บริษัท อามาโนะ เอนไซม์ เรามีคลังจุลินทรีย์รวบรวมได้จากทั่วโลกกว่า 20,000 สายพันธุ์ เรามีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงการทำงานของเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ของลูกค้าแต่ละราย และสามารถเลือกจุลินทรีย์ที่เหมาะสมที่สุดจากคลังจุลินทรีย์ และพัฒนาจุลินทรีย์ที่ตรงตามวัตถุประสงค์ เพื่อผลิต “เอนไซม์เฉพาะ” ที่เหมาะที่สุดสำหรับแต่ละวัตถุประสงค์ เพื่อเป็นทางแก้ปัญหาให้กับลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว และเหมาะสมที่สุด

Why Amano (English(US))